O nas

Nazywam się Jarosław Obuszewski i jestem doktorantem prof. Stanisław Dąbrowieckiego, pracującego w Katedrze Dietetyki i Żywienia w Collegium Medicum w Bydgoszczy. Tematem pracy doktorskiej jest ocena stopnia niedoborów żywieniowych u pacjentów kwalifikowanych do zabiegów bariatrycznych (chirurgicznego leczenia otyłości).
Z wykształcenia jestem farmaceutą z specjalizacją rośliny lecznicze i fitoterapia. Od 15 lat posiadam własny gabinet i zajmuję się doradztwem żywieniowym.
Opracowywanie indywidualnych diet w oparciu o ocenę stanu odżywienia dokonaną  w oparciu o aktualne wyniki badań morfologicznych i biochemicznych krwi, pełny wywiad żywieniowy oraz historię choroby.

Indywidualne systemy żywieniowe – dietoterapia – zastosowanie

1. Leczenie nadwagi i otyłości u dorosłych i dzieci
2. Wspomaganie dietetyczne w chorobach:

  • Układu pokarmowego
  • Układu krążenia
  • Metabolicznych
  • Autoimmunologicznych: wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniewskiego-Crohna, choroba Hashimoto

3. Opieka żywieniowa okołooperacyjna
4. Wsparcie żywieniowe/dietetyczne w chemio i radioterapii

Zapobieganie i zmniejszanie ryzyka występowania chorób cywilizacyjnych takich, jak otyłość, nadciśnienie, cukrzyca oraz choroby nowotworowe.

Kompleksowa opieka nad kobietami mającymi problemy z zajściem w ciążę. W trakcie leczenia często dochodzi do wzrostu masy ciała, który utrudnia i wydłuża czas terapii. Wprowadzenie indywidualnej diety zmniejsza skutki uboczne leczenia.

Utrzymanie prawidłowego – fizjologicznego przyrostu masy ciała u kobiet w ciąży. Prawidłowy i równomierny wzrost masy ciała w poszczególnych trymestrach ciąży korzystnie wpływa na skórę kobiety – mniejsze ryzyko występowania rozstępów i cellulitu. Prawidłowe żywienie w okresie okołoporodowym zmniejsza ryzyko problemów jakie mogą się pojawić podczas karmienia dziecka piersią: nietolerancje pokarmowe i zmiany atopowe skóry u dziecka oraz depresji poporodowej i stanu chronicznego zmęczenia  matki.

Zastosowanie dietoterapii w leczeniu boreliozy. Zmniejszenie ryzyka powikłań powstałych po wielomiesięcznej antybiotykoterapii. Poprawa pracy układu odpornościowego pacjenta.

Kompleksowa, okołooperacyjna opieka żywieniowa nad pacjentem bariatrycznym. Ustalenie odpowiedniej diety i zasad żywienia w zależność od rodzaju wykonanej operacji: laparoskopowe przewiązanie żołądka opaską (LAGB), resekcja mankietowa żołądka (LSG), ominięcie żołądka (LRYGB).

Wsparcie żywieniowe dla chorych cierpiących na anoreksję i bulimię. Współpraca z psychologiem i psychiatrą. (osoba chora na bulimię i anoreksję)
Uzupełnienie leczenia alopatycznego (klasycznego) o rośliny lecznicze (zioła) – fitoterapia.

Kontakt